当前位置:
首页
/
/
/
中国酱酒文化论坛暨大师制酒专家品鉴会在贵阳举行

中国酱酒文化论坛暨大师制酒专家品鉴会在贵阳举行

  • 分类:企业新闻
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2019-11-20
  • 访问量:

【概要描述】11月9日下午,由贵州省酿酒工业协会主办的“中国酱酒文化论坛暨大师制酒专家品鉴会”在贵阳举行。此次文化论坛举办旨在打造贵州酱酒文化交流平台,促进贵州酒类产业高质量发展。省内外白酒专家、品酒师、酿酒师等200余人参会。  会上,专家一致认为贵州酱香型白酒无色透明、幽雅芳香、醇厚爽冽、酒体丰满、香味谐调、酱酒风格典型。

中国酱酒文化论坛暨大师制酒专家品鉴会在贵阳举行

【概要描述】11月9日下午,由贵州省酿酒工业协会主办的“中国酱酒文化论坛暨大师制酒专家品鉴会”在贵阳举行。此次文化论坛举办旨在打造贵州酱酒文化交流平台,促进贵州酒类产业高质量发展。省内外白酒专家、品酒师、酿酒师等200余人参会。  会上,专家一致认为贵州酱香型白酒无色透明、幽雅芳香、醇厚爽冽、酒体丰满、香味谐调、酱酒风格典型。

  • 分类:企业新闻
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2019-11-20
  • 访问量:
详情

11月9日下午 ,由贵州省酿酒工业协会主办的“中国酱酒文化论坛暨大师制酒专家品鉴会”在贵阳举行。此次文化论坛举办旨在打造贵州酱酒文化交流平台,促进贵州酒类产业高质量发展。省内外白酒专家、品酒师、酿酒师等200余人参会。

 

会上,专家一致认为贵州酱香型白酒无色透明、幽雅芳香、醇厚爽冽、酒体丰满、香味谐调、酱酒风格典型。贵州大学食品与酿酒工程学院院长、教授、博士生导师、贵州省白酒专家邱树毅先生在主讲中指出,酱酒的酿造工业特殊,迥然不同于浓香和清香,一瓶酱酒从原料进厂到产品出厂至少要经过五年时间,独特的工艺酿造和天然的气候和水源赋予了酱香酒别致的风味。  现场,贵州酱酒企业在谈及如何促进贵州酒类产业发展时纷纷表示,品牌和品质是重中之重,作为贵州酒企,要始终秉持一生只做一瓶酒,做良心酒,做品牌真、产地真、原料真、工艺真、时间真、标准真、口感真的七真酒,让消费者喝良心酒、七真酒、品质酒、健康酒、放心酒。  “希望贵州酱酒企业能够增强人才意识、技术意识、品牌意识、市场意识,以此增强品牌竞争力站稳市场,促进贵州酱酒高质量发展。”贵州省酿酒工业协会副秘书长黄平介绍,贵州是全国酱酒发展的核心区,目前,贵州酱酒处于良性发展状态,酱酒企业逐渐集群化,规模化,贵州酱酒营业收入约占全国酱酒行业35%。黄平希望,大家能够通过此次论坛为新的起点,继续创新经营理念,壮大企业实力,实施名牌战略,扩大市场营销,以特色求发展,以信誉闯市场,做大做强贵州酱酒系列品牌,促进贵州白酒产业的高质量发展。

 

贵州日报当代融媒体记者 陈玲

 

编辑 施昱凌

 

编审 王璐瑶

扫二维码用手机看

推荐新闻

关于贵州宋代官窖酒庄 2021年03月10日
关于贵州宋代官窖酒庄   官窖简介 贵州宋代官窖酒庄,占地面积830亩,隶属于贵州酒中酒集团。宋代官窖酒庄坐落于茅台古镇15.03平方公里的中国酱重酒核心产区。酒庄年产大曲酱香型白酒5000吨,总投资40亿元,现有酱香型老酒储量2.5万余吨。 2008年,宋代官窖古窖池清理发掘并进行保护,经全国酿酒专家、国内外考古专家、文化专家多次鉴定,最终鉴定为宋代物质文化遗存,它重新定义了茅台镇酿酒历史,将茅台镇白酒酿造历史向前推进了近千年,是茅台镇两大有故事的酒。传承传统的酿造技术和独特的工艺,是对曹派酱香技艺的传承与发扬,为宋代官窖酒的品质奠定优质基础,曹派酱香,天人共酿。 所获荣誉 世界鹅卵石装饰面积最大的酒厂 世界最大的无砖外墙原生态环保酒厂 中国最美酒厂 创始人介绍 曹本强先生:男,汉族,1962 年 9 月出生;中山大学财政金 融专业硕士研究生,经济师,中共党员;曾获2016年中国黔酒大师、中国酒行业500强人奖、改革开放40年功勋人物荣誉称号,贵州省工商联副主席、十一 届贵州省政协委员,现任贵州酒中酒集团党委书记、董事长。 宋代官窖保护与发展 梦回大宋演绎台(用艺术的形式表现大宋繁荣的经济文化、老派酱酒神秘的酿造工艺,是目前茅台镇唯一的户外实景演出。) 大宋宫殿体验(核心景点“大宋宫殿”再现北宋都城开封繁荣的都市生活和辉煌的宫廷文化) 旗下品牌 1、宋代官窖 大宋御品 大宋国酒 大宋酱香 2、容大酱酒 容大酱酒国际蓝500ml 容大酱酒10 253ml 容大酱酒(中酱15 )500ml  
宋代官酒窖

网站首页   |   宋代官窖   |   新闻中心   |   产品中心   |   基地展示   |   招商加盟   |   联系我们

扫码了解更多

copyright 2020 贵州宋代官窖酒庄有限责任公司     黔ICP备17003561号-1        网站建设 中企动力   贵阳