先有宋代官窖,后有明清茅台 备选题目:宋代官窖的出土,平息酿造工艺传承纷争,物证高端酱酒师承关系 文|欧阳千里,酒水行业研究者、中国酒业智库专家 说起酱香产区,总会想起仁怀市、茅台镇;说起酱香品牌,总会提及茅台、郎酒;说起酱香历史,绕不开汉时“武帝甘美之”及明清“酒香茅台镇”。
宋代官窖的未解之谜 文|欧阳千里 中国酒业智库专家,酒水行业研究者 神秘,源自人对未知世界的敬畏。当赋予某些事物神秘二字时,伴随而来的总有几处未解之谜。茅台镇古镇酒业出土的宋代官窖,在酒业被广泛关注,在网上也时有新闻。
纪文新书法万里行~走近中国酒都茅台镇宋代官窖 茅台镇上酒中情 贵州茅台镇因茅台酒而闻名世界被誉为中国酒都。而今,在这里不仅有茅台酒,而且最新发现了代表中国酱香型白酒历史的宋代官窖古窖池,今天更让人可赞的是这里的宋代官窖白酒荣获了2019巴拿马太平洋博览会金奖。
紫云和聃儿的传说相传大宋年间,太上老君的炼丹童子,乃是玉帝御用酒师,勤劳聪慧,机智灵活,深得玉帝喜爱。为了协助老君炼丹,玉帝忍痛割爱将其派到兜率宫。童子与八卦炉摇扇的童女朝夕相处,暗生情愫,后竟偷食禁果,双双被贬下天庭,流落至赤水河畔紫云地区。
曹烈鹏:五个聚焦,提速宋代官窖 文|曹烈鹏贵州宋代官窖酒庄董事长 宋代官窖酒是贵州宋代官窖酒庄依托茅台镇宋代古窖池,严格遵照老派酱酒生产工艺,由全国著名酿酒大师亲自参与指导生产、勾调的高端酱香白酒。其基本定位是:宋代官窖·大宋国酒。