宋代官窖 | 留住文化根脉,加强文物价值挖掘,讲好酱酒的非遗故事

2024-05-14

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  历史是民族的根,文化是民族的魂。历史文化遗产如同中华民族流淌血脉中的基因,无声诉说着祖先的智慧与辉煌,不仅属于过去,更属于未来。保护文物不仅是修复古迹、保存实物,更重要的是传承孕育其中的文化精髓与精神价值, 使之成为当代社会的活文化、活遗产。恰如一句古训所言,功在当代,利在千秋。全社会对于文物保护的共识日益深化,使得这份责任变得更为光荣和庄严。而在贵州仁怀茅台镇赤水河畔,作为国家4A级旅游景区的宋代官窖酒庄,也在保护中更好地传承发展地方特色文化,力图让围绕宋代酿酒作坊遗址所打造的宋代官窖园,通过酱酒再度活起来,火起来。

  

 

  据了解,宋代官窖园汇聚了自然环境资源与历史人文资源,景区内涵盖了宋代官窖遗址、中国酱酒文化纪念馆、大宋酒馆、茅台镇第一瓶、酒神馆等数十处景点,收录有宋朝各式酿酒、饮酒器具、收藏级酱酒等藏品。在多维立体的展现酱酒文化的同时,更通过多样化的创意形式加深消费者对酱酒的认知,切身感受酱酒的质、香、韵。这些创意的融入,无疑增强了文物的情感表现力和时代感,使文物不再只是沉默的陈列品,而是活跃的文化符号。在此背景下,宋代官窖从产品营销、品牌营销等层面多点发力,以宋朝传统文化、酱酒文化为依托,倡导中华文脉绵延赓续、文明薪火代代相传的理念,打出一套独有的“组合拳”,强势助力产品、品牌双双出圈。在保护文物和加强文物价值挖掘上,宋代官窖所保留的六口砂石雕刻窖池就是对宋代晚期酿酒工艺的直接见证,不仅完整留有窖池的结构,更通过其纹样和日期,解读出了千年酿酒文化的记忆;在酱酒文化纪念馆中,陈列着与酒息息相关的历史文物,使参观者能够一窥古代酿酒的智慧。而如大宋客栈、酒馆等文旅设施的建立,则是让游客能亲身体验到宋代的风情,架构起历史与现代之间的桥梁。

  

 

  在产品设计层面,宋代官窖文创酱酒也与宋代的器皿造型、诗歌书画以及祭祀用具息息相关。从宋代的陶瓷器皿中汲取设计灵感,官窖的瓶身往往采用简洁而又雅致的线条,模拟了宋代器皿的轮廓与韵味,复古的形态中透露出现代审美的精致。瓶身上常常饰以模仿宋代书画的纹饰,将宋代艺术家的经典之作如山水画、花鸟画以及书法佳作转化为瓶身的图案,既保存了艺术作品的原有魅力,又赋予了酱酒以艺术品的雅致。

  

 

  宋代官窖如同一册厚重的史书,记录着宋代时期的酿酒工艺和昔日繁华。窖池的发现通过精心保护与恢复工作,这不仅是对于文物本身的保护,更是对于其文化价值的重塑与发现,使得这段历史遗产更加活跃于现代社会,对促进地方经济文化的发展,以及增强民众对传统文化的自豪感和认同感都具有重要意义。“历史文化遗产承载着中华民族的基因和血脉,不仅属于我们这一代,也属于每一位历史瑰宝的守护者。”宋代官窖将千年文脉传承至今,借助讲好酱酒的非物质文化遗产故事,展现了文化传承的动态进程。不仅让千年酱酒文化焕发新姿,也为悠长的历史文化遗产传递打开了一扇窗,让人们得以洞见中华文明的壮丽画卷。

 

关键词:

酱香白酒,白酒,品酱魂,仁情酱义,茅台镇,酒业